渡边孝,日本东京大学医学博士。先后担任国立东京第一医院(现为国立国际医疗中心)医生,日本群马县立前桥医院院长及群马县成人病研究所所长,老年病研究所所长。自1985年起,任中国陕西省心血管研究所名誉顾问。他曾参与世界首个心电图自动解析装置的应用性开发,在高脂血症治疗药物尚未开发的时代,其报告的蒟蒻制粉的降胆固醇作用在世界医学界广受关注。 他共著有8部关于高血压、心脏病、心电图方面的专著,以及12本大众保健类图书。
高血脂,会诱发心绞痛、心肌梗死、脑梗死和代谢异常综合征,在依赖药物之前先改变有损健康的饮食习惯和生活方式吧。引发血脂异常的罪魁祸首胆固醇,也分好与坏。吃对食物,会让“坏胆固醇”不能危害身体。吃错食物,会让“好胆固醇”无法发挥作用。正确饮食,积极运动,才能远离血脂异常带来的种种恶疾。